Ciao Da Cuba (9) - L'Avana Quartieri

Hotel Havana Libre, Domenica 10 Aprile, 2005, 12:30

Ieri mattina ho avuto un appuntamento con una delle donne dal dall'università, una signora molto bella nella sua fine degli anni '50, che hanno accettato di farmi vedere in giro per la zona Vedado e mi attraverso alcuni mercati locali.

Vedado è un bel quartiere residenziale con palazzi e ville risalenti forse 80 a 100 anni o giù di lì. Prima della rivoluzione è stato il quartiere dove tutti i medici, avvocati e uomini d'affari ha vissuto, la maggior parte dei quali emigrò intorno al periodo della Rivoluzione. (Imprenditori e professionisti sono stati espropriati come parte della riorganizzazione comunista dopo la rivoluzione, come un risultato di centinaia di migliaia di emigrati negli Stati Uniti, dove vi sono notevoli i sentimenti contro-rivoluzionario e anti-Castro. L'emigrazione di migliaia di professionisti nei primi anni anni '60 ha causato una fuga di cervelli apparentemente reale nel paese).

Abbiamo camminato per il quartiere e ha visitato i mercati locali dove si vendono frutta, verdura e carne. Abbiamo visto le verdure locali come yucca, malanga, boniato così come frutta come frutabomba (papaia), ananas, mamey, mango e altri. La maggior parte della carne che vendono nei mercati di carne di suino, e non ci sono frigoriferi a tutti i mercati, anche se la carne è controllato dal governo. E 'vietato vendere carne di manzo, perché è ufficialmente solo per essere utilizzati per la produzione di latte. Ugualmente vietato nei mercati locali è il pesce come aragoste dal momento che è destinato a grandi alberghi e le esportazioni solo, ma siamo stati avvicinati da un paio di persone che vendevano sia aragoste e carne bovina "debajo de la mesa" - sotto il tavolo. Questa è una delle cose a Cuba, molte cose sono proibite, ma di solito c'è un modo di lavorare intorno ad esso.

Sono stato anche portato in una sala speciale dove i locali del mercato comprare del cibo in determinati periodi assegnati sul loro tessera. Il cibo è ancora scarsa a Cuba e in ogni persona riceve una "libreta", che destina una certa quota di alimenti di base come il burro, uova, olio, ecc fiore a prezzi molto bassi. Mi è stato detto che la razione mensile è di 8 uova per persona e che se si vuole una scatola in più di 30 uova, costano circa $ 2 (CUC) (circa Can $ 2.50), che equivale a circa 1 / 10 della retribuzione mensile di una persona . Nessuna meraviglia ognuno cerca di creare una piccola attività collaterali per ottenere denaro extra, in quanto la sopravvivenza in sé prende un sacco di energia.

t è destinato a grandi alberghi e le esportazioni solo, ma siamo stati avvicinati da un paio di persone che vendevano sia aragoste e carne bovina "debajo de la mesa" - sotto il tavolo. Questa è una delle cose a Cuba, molte cose sono proibite, ma di solito c'è un modo di lavorare intorno ad esso.

Sono stato anche portato in una sala speciale dove i locali del mercato comprare del cibo in determinati periodi assegnati sul loro tessera. Il cibo è ancora scarsa a Cuba e in ogni persona riceve una "libreta", che destina una certa quota di alimenti di base come il burro, uova, olio, ecc fiore a prezzi molto bassi. Mi è stato detto che la razione mensile è di 8 uova per persona e che se si vuole una scatola in più di 30 uova, costano circa $ 2 (CUC) (circa Can $ 2.50), che equivale a circa 1 / 10 della retribuzione mensile di una persona . Nessuna meraviglia ognuno cerca di creare una piccola attività collaterali per ottenere denaro extra, in quanto la sopravvivenza in sé prende un sacco di energia.

Abbiamo anche visto un locale posto di riparazione quartiere, dove riparare le scarpe con macchine per la semina che sembra che sono 100 anni. Questo è sicuramente una società dove le cose vengono riutilizzati, rappezzati, fissa e riciclato di volta in volta, e in realtà è molto piacevole vedere un modo diverso di vivere che contrasta così fortemente con il nostro modo moderno di vivere dove si compra roba che non si bisogno, solo per buttare fuori in seguito. Naturalmente, il riciclaggio è qui per necessità, ma lo fa sentire come non vi è un grande apprezzamento per la vita qui, non solo beni di consumo, nonostante tutte le difficoltà.